Recettes

Zubereitung
Zubereitungszeit: 5 Minuten

Für 4 Personen

Die Champignons waschen. Essig mit den restlichen Zutaten aufkochen, die Champignons beifügen und 5 Minuten kochen lassen und in eine Schüssel geben. Den Essig für andere Verwendung aufbewahren. Die Kräuter und Peperoncini mit den Pilzen vermischen, mit Olivenöl auffüllen. Die Pilze sollten mit Öl bedeckt sein. Schüssel mit Klarsichtfolie zudecken und 2 Tage im Kühlschrank stehen lassen. In Gläser abfüllen und verschliessen. Diese Champignons können bis zu 6 Monaten kühl aufbewahrt werden.

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