Recettes

Zubereitung
Zubereitungszeit: 20 Minuten

Steinpilze in Scheiben schneiden und in der heissen Butter beidseitig anbraten.
Knoblauch und Zwiebeln fein hacken, Dörrfeigen in kleine Würfel schneiden in die Pfanne dazugeben und mitdämpfen. das ganze mit Wein und Bouillon ablöschen und 5. - 10. Minuten köcheln lassen.
Grappa und Rahm dazugiessen, sämig einkochen.

Dazu Spaghetti servieren

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