Recettes

Zubereitung
Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten

Für 4 Personen

Den Stiel vom Champignon trennen. Den Knoblauch, die Zwiebel sowie Petersilie, Schnittlauch und Dill in Stücke schneiden und mit Hackfleisch, Salz und Pfeffer mischen. Die Champignons mit der vorbereiteten Mischung füllen und in die Pfanne geben. Im Backofen bei 180 Grad etwa 15 Minuten backen. Danach ein Stück Butter auf jeden Champignon legen und noch einmal 5 Minuten backen. Gefüllte Champignons mit Kartoffeln servieren.

 

Rezept von Eva Martinsone

Heimatland: Lettland

Spielerposition: Diagonal, Mittelblock

Logo BDC Hessisceh Landesfachgruppe Pilzanbau

In partnerschaftlicher Zusammenarbeit