Recettes

Zubereitung

Für 2 Personen

Zwiebelwürfel im heissen Öl braten. Geputzte und geviertelte Champignons zufügen und braten. Frischen Spinat und fein gehackte Chilischote (ohne Kerne) zugeben 5 Minuten dünsten. Crèmefine und Bouillon einrühren. Zugedeckt bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen lassen. Würzen. Cocktailtomaten hinzufügen und heiss werden lassen.

Tipp: Dazu schmecken kleine Semmelknödel.

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