Recettes

Zubereitung
Zubereitungszeit: 35 - 45 Minuten

Pouletbrustfilet waschen, trocken tupfen, in Würfel schneiden und mit Pfeffer würzen. Pilze putzen, evtl. waschen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Pouletbruststücke und Pilze getrennt mit Soja-Würzsauce mischen und ca. 10 Minuten marinieren. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und schräg in Ringe schneiden. Peperoni halbieren, putzen, waschen und in Würfel schneiden. Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten. Pouletbrust in erhitztem Öl anbraten, Pilze und Peperoni zufügen und ca. 5 Minuten mitdünsten. Glasnudeln und Frühlingszwiebeln untermischen und mitdünsten. Pilz-Pfanne nach Wunsch mit frischem Koriander garniert servieren.

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