Recettes

Zubereitung

Für 4 Personen

Spaghetti im kochenden Wasser bissfest garen. Zwiebeln, Schinkenstreifen und Champignons in heissem Öl anbraten, mit Brühe ablöschen und kurz aufkochen lassen. Philadelphia Doppelrahmkäse bei milder Hitze unter Rühren in der Sauce schmelzen lassen, dabei nicht mehr aufkochen lassen. Erbsen zufügen, salzen und pfeffern und mit den abgetropften Spaghetti heiss servieren.

Tipp: Anstelle von Erbsen Peperoni nehmen und diese gegebenenfalls vorher anbraten.

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