Rezept für 4. Personen
Die Pilze waschen und trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen, im Mehl wenden. Das überschüssige Mehl abklopfen.
Die Eier vermischen, die Schnitzel hindurchziehen und im Paniermehl wenden und gut andrücken.
Bratbutte in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel auf beiden Seiten goldbraun braten.
Mit Pommes frites und gemischten Salat servieren, guten Appetit
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