Zubereitungszeit: 40min.
Für 2. Personen
Weisse Champignons waschen und in Stücke schneiden.
Zwiebel hacken und in einer Pfanne mit Butter Goldig braten mit Weisswein ablöschen kurz aufkochen lassen, sofort auf niedrige Stufe stellen.
Die Champignons in die Pfanne geben, anbraten und auch die mit Weisswein ablöschen.
2dl Bouillon und 3dl Rahm dazugeben mit Pfeffer, Salz, Paprika und einer Prise Zucker würzen, köcheln lassen.
Dazu könnt Ihr Reis servieren
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