Zutaten
120 g Champignons
je 1 EL rote, gelbe, grüne Peperoni, gewürfelt
1 mittlere Zwiebel, gehackt
2 Knoblauchzehen, gepresst
1 EL Olivenöl
1 dl Weisswein
1 dl Rotwein
1.5 dl Bouillon
4 schwarze Oliven, geviertelt
4 grüne gefüllte Oliven, geschnitten
1 EL Petersilie
1 EL Provenzalische Kräuter
Salz, Pfeffer
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